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Liste des bûches pour cette année

Le 13 décembre

Bûches patissières
(vanille,chocolat,grand marnier,café praliné)

Bûches fruits rouges
Crème mousseuse aux fruits rouges et son biscuit cuillère

Bûche cocktail de fruits des îles
Parfait léger aux fruits exotiques et aux segments de mandarines

Bûche Gauloise
Sablé spéculos,biscuit leger au chocolat,compotée de poires et mousse chocolat lactée

Bûche Sensation
Biscuit tendre aux marrons,confit de mandarines,crémeux aux chataignes et lousse chocolat noir

Bûche Merveilleuse
Biscuit aux zeste de citron vert,pommes rôties sur son caramel au beurre salé et crème légère caramélisée

Bûche Kétenrie
Sacher chocolat,coeur tendre,et mousse chocolat Kétenrie(72%)

Bûche Conception
Dacquoise amandes bâtons,crème brûlée pistache,crémeux thé fruits rouges et douceur griottes

Bûches glacèes (demandez nous les parfums)

Omelette norvégienne

Chapeaux morvandiau

Corbeille glacée...

Joyeux noël

Le 30 novembre

Les fêtes de fin d'année approchent voici quelques suggestions pour ravir vos papilles...

Salon du chocolat

Le 31 octobre

Venez nous retrouver pour le salon du chocolat à Sermoise sur Loire les 19 et 20 novembre
ouverture au public le samedi 14h 19h et dimanche 9h30 19h
initiation au chocolat auprès de nos jeunes visiteurs fabrication devant le public de chocolat découvrez de nouvelles saveurs dégustations et tombola entrée gratuite , pièces artistiques sculptures en exposition présence du cfa de nevers marzy et de la confrerie des amateurs de chocolats de la nièvre...

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Thierry Cagnat, artisan pâtissier, chocolatier, confiseur et glacier à Nevers dans la Nièvre depuis 1994, vous propose une grande sélection de pâtisseries, chocolats, pièces montées ainsi que ses spécialités comme les nougatines de Nevers. Pour animer les papilles gustatives de vos invités, des prestations de traiteur sur des mets salés sont également disponibles.