Le chocolat est divin, moelleux, profond, noir, lait, somptueux, puissant, crémeux, séducteur, riche, soyeux, luxueux, brillant, tendre parfois...
Le chocolat est tentation...
Notre gamme chocolats fabriqués maison :
Ganaches natures ou aromatisées : mélange subtile et émulsion de crème et de chocolat qui peuvent être associés de fruits ou d'épices voir d'alcools...
Pralinés noisettes et amandes le tout caramélisé et broyé
Pâte d'amande confectionnée à partir de sucre cuit et d'amandes blanches
Gianduja : noisettes grillées associées à du sucre et du chocolat au lait
Chocolats garantis" pur beurre de cacao "
Grands choix arômes
Du plus doux au plus puissant
Plaisir des plus petits au plus grand
Spécialiste de sujets en chocolat en tout genre que ce soit pour Noël, Pâques ou pour tous autres évènements, laissez-vous séduire par ses merveilles de créativité.
Pour les personnes sujettent aux diabètes, Thierry Cagnat propose un chocolat sans sucre avec toute une déclinaison de bonbons aux chocolats.
Le conseil : le chocolat est un produit fragile. Pensez à le conserver de préférence dans son emballage d'origine à l 'abri des odeurs dans une température de 16° à 20°.
Thierry Cagnat, artisan pâtissier, chocolatier, confiseur et glacier à Nevers dans la Nièvre depuis 1994, vous propose une grande sélection de pâtisseries, chocolats, pièces montées ainsi que ses spécialités comme les nougatines de Nevers. Pour animer les papilles gustatives de vos invités, des prestations de traiteur sur des mets salés sont également disponibles.