Pièce Montée
Gâteau immanquable d’un mariage, d’un baptême ou d’une communion, la pièce montée est plus généralement le met idéal des grandes occasions. De plus, sa recette à base de choux permet une grande liberté de création ; ainsi, il est possible de créer spécialement pour vous une pièce montée sur un thème particulier. Le résultat constituera sans conteste le clou de votre repas.
Voici quelques exemples de nos réalisations :
Le paysage d'hiver
la raquette de tennis
la communion moderne
le camion 2
la chapelle nouvelle formule avec vitraux
le camion de pompier
le croque en bouche
le papillon
le préssoir et son tonneau
Thème Provençal avec divers gâteaux
la péniche
la corne d'abondance
Thierry Cagnat, artisan pâtissier, chocolatier, confiseur et glacier à Nevers dans la Nièvre depuis 1994, vous propose une grande sélection de pâtisseries, chocolats, pièces montées ainsi que ses spécialités comme les nougatines de Nevers. Pour animer les papilles gustatives de vos invités, des prestations de traiteur sur des mets salés sont également disponibles.