Pièce Montée
Gâteau immanquable d’un mariage, d’un baptême ou d’une communion, la pièce montée est plus généralement le met idéal des grandes occasions. De plus, sa recette à base de choux permet une grande liberté de création ; ainsi, il est possible de créer spécialement pour vous une pièce montée sur un thème particulier. Le résultat constituera sans conteste le clou de votre repas.
Voici quelques exemples de nos réalisations :
vive le cinema
la martinique
la gabare
pièce à thème
Pièce montée à étages
Entremets à thème
Le trèfle à quatre feuilles
L'igloo et ses pingouins
Pièce à thème: l électricité
Gâteau style Wedding cake
Bateau pirate (grand modèle)
La pyramide: choux et macarons
Thierry Cagnat, artisan pâtissier, chocolatier, confiseur et glacier à Nevers dans la Nièvre depuis 1994, vous propose une grande sélection de pâtisseries, chocolats, pièces montées ainsi que ses spécialités comme les nougatines de Nevers. Pour animer les papilles gustatives de vos invités, des prestations de traiteur sur des mets salés sont également disponibles.