Petits sablés (août 2016)
blanchir au fouet le beurre avec le sucre
ajouter doucement l' œuf et le le laitfinir avec la farine la poudre à lever et l amidon préalablement tamisés ensemble et mélanges à la spatule
détailler sur feuille de papier sulfurisé des petites rosaces à la poche et douille cannelée surmontées d'un morceau de bigarreau rouge confit
cuisson 170°c jusqu'à coloration.
laisser bien refroidir.
Tuiles Roulées aux Amandes
Biscuit Madeleine aux Pommes
Pêches de Vigne au Sirop
Tuiles aux Amandes
Pain buns aux céréales
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Thierry Cagnat, artisan pâtissier, chocolatier, confiseur et glacier à Nevers dans la Nièvre depuis 1994, vous propose une grande sélection de pâtisseries, chocolats, pièces montées ainsi que ses spécialités comme les nougatines de Nevers. Pour animer les papilles gustatives de vos invités, des prestations de traiteur sur des mets salés sont également disponibles.