Les langues de chat (février 2017)
Ramollir le beurre puis ajouter le sucre et bien blanchir avec un fouet Ajouter peu à peu les blancs d'oeufs tempérés et la farine. Terminer avec la vanille.
Dresser des petits bâtons sur plaque beurrée et cuire à 200°c jusqu'à coloration .A la sortie du four les décoller et laisser refroidir.
Tuiles Roulées aux Amandes
Biscuit Madeleine aux Pommes
Pêches de Vigne au Sirop
Tuiles aux Amandes
Pain buns aux céréales
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Thierry Cagnat, artisan pâtissier, chocolatier, confiseur et glacier à Nevers dans la Nièvre depuis 1994, vous propose une grande sélection de pâtisseries, chocolats, pièces montées ainsi que ses spécialités comme les nougatines de Nevers. Pour animer les papilles gustatives de vos invités, des prestations de traiteur sur des mets salés sont également disponibles.