Biscuit cuillère au chocolat (avril 2019)
Séparer les blancs des jaunes Faire monter le blancs d’œufs avec le sucre
Ajouter ensuite les jaunes puis la farine tamisée avec le cacao poudre
Dresser à la poche sur feuille de papier cuisson des bâtons de biscuits cuillères sucre glacer et cuire dans un four à 175°c.
Tuiles Roulées aux Amandes
Biscuit Madeleine aux Pommes
Pêches de Vigne au Sirop
Tuiles aux Amandes
Pain buns aux céréales
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Thierry Cagnat, artisan pâtissier, chocolatier, confiseur et glacier à Nevers dans la Nièvre depuis 1994, vous propose une grande sélection de pâtisseries, chocolats, pièces montées ainsi que ses spécialités comme les nougatines de Nevers. Pour animer les papilles gustatives de vos invités, des prestations de traiteur sur des mets salés sont également disponibles.