Florentins (août 2019)
Cuire à 116°c le miel,la crème,le sucre et le glucose.
Ajouter les autres ingrédients hors du feu bien mélanger et déposer dans des petits moules bien beurrés ou fléxipants des petits tas de ce mélange.Cuire à 160°c jusqu'à coloration.
Bien laisser refroidir avant de démouler.
Tuiles Roulées aux Amandes
Biscuit Madeleine aux Pommes
Pêches de Vigne au Sirop
Tuiles aux Amandes
Pain buns aux céréales
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Thierry Cagnat, artisan pâtissier, chocolatier, confiseur et glacier à Nevers dans la Nièvre depuis 1994, vous propose une grande sélection de pâtisseries, chocolats, pièces montées ainsi que ses spécialités comme les nougatines de Nevers. Pour animer les papilles gustatives de vos invités, des prestations de traiteur sur des mets salés sont également disponibles.