Financiers à la noisette (mai 2021)
Mélanger le 3 poudres ensemble et tamiser.Ajouter les blancs d'œufs, puis le beurre noisette(réaliser le beurre noisette en le chauffant dans une casserole jusqu'à légère coloration).
mouler et cuire à 180°c pendant environ 12 minutes.
Démouler à la sortie du four et laisser refroidir.
Tuiles Roulées aux Amandes
Biscuit Madeleine aux Pommes
Pêches de Vigne au Sirop
Tuiles aux Amandes
Pain buns aux céréales
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Thierry Cagnat, artisan pâtissier, chocolatier, confiseur et glacier à Nevers dans la Nièvre depuis 1994, vous propose une grande sélection de pâtisseries, chocolats, pièces montées ainsi que ses spécialités comme les nougatines de Nevers. Pour animer les papilles gustatives de vos invités, des prestations de traiteur sur des mets salés sont également disponibles.