Préparer votre sirop en faisant bouillir tous les ingrédients
Monter votre crème fouettée
Blanchir vos jaunes d'œufs avec le sucre
Mélanger la crème et le mascarpone puis les jaunes et sucre
Imbiber vos biscuits cuillères avec votre sirop tiède
Garnir vos verrines avec une partie de votre crème mascarpone
Déposer un morceau de biscuit cuillère puis une nouvelle couche de crème et recommencer l'opération précédente de façon à avoir 3 morceaux de biscuits par verrine.
Saupoudrer de cacao et votre dessert et prêt ,servir bien frais.