Biscuit succès (novembre 2022)
Faire monter les blancs avec les 50 grs de sucre semoule
Mélanger la poudre d'amandes avec les 250 grs de sucre
les incorporer dans les blancs avec une spatule
Dresser sur une plaque de four beurrée et cuire à 165 °c
Ce biscuit vous servira pour une base de gâteaux...
Tuiles Roulées aux Amandes
Biscuit Madeleine aux Pommes
Pêches de Vigne au Sirop
Tuiles aux Amandes
Pain buns aux céréales
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Thierry Cagnat, artisan pâtissier, chocolatier, confiseur et glacier à Nevers dans la Nièvre depuis 1994, vous propose une grande sélection de pâtisseries, chocolats, pièces montées ainsi que ses spécialités comme les nougatines de Nevers. Pour animer les papilles gustatives de vos invités, des prestations de traiteur sur des mets salés sont également disponibles.