Petites poires au vin rouge (janvier 2023)
Faire bouillir le vin avec le sucre.Eplucher les poires et les vider par le dessous
Les plonger dans le vin chaud avec tous les autres ingrédients
Cuire à feu doux 15 à 20 minutes et laisser refroidir dans le liquide
Servir avec du jus de cuisson déduit accompagné d'une boule de glace vanille
Financiers à la noisette
Quiche aux poireaux
Bugnes
Caramel Noix Noisette
Biscuit viennois
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Thierry Cagnat, artisan pâtissier, chocolatier, confiseur et glacier à Nevers dans la Nièvre depuis 1994, vous propose une grande sélection de pâtisseries, chocolats, pièces montées ainsi que ses spécialités comme les nougatines de Nevers. Pour animer les papilles gustatives de vos invités, des prestations de traiteur sur des mets salés sont également disponibles.