Réaliser une pâte sans trop la travailler avec tous les ingrédients


Eplucher les pommes les vider et les couper en gros quartiers les mettre sur une plaque avec du papier sulfurisé et cuire à four doux sans les laisser colorer avec une noisette de beurre et un peu de sucre sur leur surface.


Etaler la pâte assez épaisse et découper avec un cercle à tarte tout en laissant celui-ci sur la pâte cuire à four doux sans trop colorer

Après cuisson de la pâte et complet refroidissement déposer sur la surface les pommes cuites et le granité (pour réaliser ce granité mélanger tous les ingrédients ensemble)
Remettre au four doux jusqu'à coloration voulue
A déguster avec un cidre bien frais...