Recette du mois

Pâte à crêpe (avril 2017)

Ingrédients :

1/2litre de lait
3 oeufs
250 grs de farine
5 grs de sel
50 grs de sucre
80 grs de beurre
5 grs de vanille liquide
40 grs de grand marnier


pâte à crêpeRéaliser la pâte en mélangeant tous les ingredients sauf le lait et le beurre .
Ajouter le lait peu à peu puis le beurre fondu
Laisser reposer la pâte 2 heures avant de réaliser vos crêpes
Servir de préférence tiéde

pâte à crêpepâte à crêpepâte à crêpe
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Thierry Cagnat, artisan pâtissier, chocolatier, confiseur et glacier à Nevers dans la Nièvre depuis 1994, vous propose une grande sélection de pâtisseries, chocolats, pièces montées ainsi que ses spécialités comme les nougatines de Nevers. Pour animer les papilles gustatives de vos invités, des prestations de traiteur sur des mets salés sont également disponibles.