Palet de dame (novembre 2017)
Mettre le beurre pommade, blanchir avec le sucre glace, puis ajouter l’œuf, mélanger, ensuite le jaune. Incorporer la farine, la vanille.
Dresser à la poche des palet de 5 cm de diamètre et déposer cinq raisins sur ces dernier.
Mettre au four à 160°C jusqu'à coloration.
Tuiles Roulées aux Amandes
Biscuit Madeleine aux Pommes
Pêches de Vigne au Sirop
Tuiles aux Amandes
Pain buns aux céréales
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Thierry Cagnat, artisan pâtissier, chocolatier, confiseur et glacier à Nevers dans la Nièvre depuis 1994, vous propose une grande sélection de pâtisseries, chocolats, pièces montées ainsi que ses spécialités comme les nougatines de Nevers. Pour animer les papilles gustatives de vos invités, des prestations de traiteur sur des mets salés sont également disponibles.