Tarte aux figues et framboises (novembre 2018)
Étaler votre pâte brisée dans un moule à tarte de 6 personnes.
Réaliser une crème d'amande avec le beurre pommade , le sucre , la poudre d'amandes et l’œuf.Garnir votre tarte avec cette crème d'amande ranger les figues coupées en 4 et parsemer de framboises .
Cuire dans un four à 175°c , servir froide ou tiède
Financiers à la noisette
Quiche aux poireaux
Bugnes
Caramel Noix Noisette
Biscuit viennois
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Thierry Cagnat, artisan pâtissier, chocolatier, confiseur et glacier à Nevers dans la Nièvre depuis 1994, vous propose une grande sélection de pâtisseries, chocolats, pièces montées ainsi que ses spécialités comme les nougatines de Nevers. Pour animer les papilles gustatives de vos invités, des prestations de traiteur sur des mets salés sont également disponibles.