Goûter aux noisettes (mars 2020)
Blanchir au fouet le beurre avec 50 grs de sucreAjouter les jaunes d’œufs un à un le lait puis la farine,levure et les noisettes
Finir avec les blancs montés avec les 75 grs de sucre restant
Verser dans un moule à génoise beurré fariné et cuire à 160°C durant environ 45 minutes.
Démouler à la sortie du four et laisser refroidir.
Tuiles Roulées aux Amandes
Biscuit Madeleine aux Pommes
Pêches de Vigne au Sirop
Tuiles aux Amandes
Pain buns aux céréales
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Thierry Cagnat, artisan pâtissier, chocolatier, confiseur et glacier à Nevers dans la Nièvre depuis 1994, vous propose une grande sélection de pâtisseries, chocolats, pièces montées ainsi que ses spécialités comme les nougatines de Nevers. Pour animer les papilles gustatives de vos invités, des prestations de traiteur sur des mets salés sont également disponibles.